[玩烹飪]酷熱的夏天該做什麼料理?－養魚珍珠的不養魚日記

每到夏天進廚房是一件備受煎熬的事情
爐火的溫度令人悶熱到不想動食慾不佳讓人摸不著頭緒如何下廚

看到電視上的主廚們各個優雅又不滴汗的煮著菜餚
真希望手裡有一支魔法棒往餐桌一點道道可口的料理就出現在眼前

最近我開始放棄三菜一湯的烹飪組合
實在是天氣熱吃不下也不想花太多時間站在火燙燙的爐子前
發現其實簡簡單單的料理也可以滿足在酷夏裡那挑剔的味蕾

接下來二個月裡冬粉料理涼拌小菜各式蔬食沙拉將會是餐桌上的常客
還有什麼夏日餐點可以變化呢?

A. 紅酒蘑菇嫩肩牛肉佐青蔬沙拉搭配紫蘇梅子水